خرید قهوه عربیکا

قیمت هر کیلو قهوه عربیکا امروز

عوامل تأثیرگذار بر قیمت قهوه عربیکا

قیمت هر کیلو عربیکا و قیمت قهوه فله کیلویی بیش از هر چیز به کیفیت دانه سبز و هزینه واردات آن بستگی دارد. مهم‌ترین عوامل این‌ها هستند:

• گرید و اندازه دانه: دانه‌های درشت‌تر و یکدست‌تر با دیفکت کمتر، مثل گرید AA و AAA کنیا، قیمت بالاتری دارند.
• خاستگاه و منطقه کشت: ارتفاع، اقلیم و خاک هر منطقه روی طعم و میزان تولید اثر دارد. به همین دلیل عربیکای نیکاراگوئه و کلمبیا گران‌تر از ریو و دیجیما است.
• روش فرآوری: فرآوری شسته، طبیعی و عسلی هر کدام هزینه و پروفایل طعم متفاوتی دارند. قیمت بیشتر به کیفیت اجرای فرآوری وابسته است تا به نوع آن.
• نرخ ارز و هزینه واردات: چون قهوه در ایران وارداتی است، قیمت عربیکا مستقیماً با نرخ ارز تغییر می‌کند.
• تقاضای بازار: با رشد کافه‌های تخصصی، تقاضا برای عربیکای تک‌خاستگاه بالا رفته و قیمت دانه‌های باکیفیت را افزایش داده است.
• حجم سفارش: در خرید عمده، قیمت هر کیلو کمتر می‌شود.

قیمت قهوه عربیکا و روبوستا چه تفاوتی دارند؟

عربیکا معمولاً ۳۰ تا ۶۰ درصد گران‌تر از روبوستاست، چون کشت آن به ارتفاع بالاتر و مراقبت بیشتری نیاز دارد و بازده کمتری دارد.

برای دیدن قیمت روبوستا به صفحه خرید قهوه روبوستا سر بزنید. اگر طعم عربیکا را همراه با کرما و کافئین روبوستا می‌خواهید، میکس‌های عربیکا و روبوستای کافیو گزینه اقتصادی‌تری برای اسپرسو هستند.

قیمت قهوه عربیکا کیلویی

عربیکای کافیو در بسته‌های ۵۰۰ گرمی و ۱ کیلویی عرضه می‌شود و قیمت هر کیلو در بسته یک‌کیلویی به‌صرفه‌تر از دو بسته ۵۰۰ گرمی است. برای برآورد هزینه، این عدد کمک می‌کند: با ۱۵ تا ۱۸ گرم قهوه برای هر شات دبل، یک کیلو عربیکا حدود ۵۵ تا ۶۵ شات دبل اسپرسو می‌دهد. یعنی با عربیکای ۴ میلیون تومانی، هزینه دانه هر شات دبل حدود ۶۰ تا ۷۰ هزار تومان است. برای اطلاع از قیمت قهوه اسپرسو کیلویی می‌توانید محصولات و قیمت‌های روز را مشاهده کنید.

چرا خرید کیلویی مقرون‌به‌صرفه است؟

در بسته‌های بزرگ‌تر، هزینه بسته‌بندی و ارسال به ازای هر گرم کمتر است. برای کافه‌ها و محیط‌های کاری هم خرید کیلویی از یک دانه مشخص باعث می‌شود طعم نوشیدنی در طول زمان ثابت بماند. فقط حجم خرید را با مصرفتان هماهنگ کنید تا قهوه ظرف ۲ تا ۴ هفته بعد از باز شدن بسته مصرف شود.

انواع قهوه عربیکا در کافیو

عربیکای اتیوپی (لکمپتی و دیجیما)

اتیوپی زادگاه عربیکاست. لکمپتی طعمی میوه‌ای و شیرین دارد و دیجیما بدنه کامل‌تر با نت‌های خاکی. هر دو برای دم‌آوری فیلتری و اسپرسو تک‌خاستگاه مناسب‌اند. برای مقایسه مناطق، مقاله بهترین قهوه عربیکا برای کدام کشور است را بخوانید.

عربیکای کنیا (AAA و MH675)

عربیکای کنیا اسیدیته روشن و طعم میوه‌ای برجسته دارد و برای V60 و کمکس از بهترین انتخاب‌هاست.

عربیکای برزیل (سانتوس و ریو)

سانتوس با طعم آجیلی و شکلاتی و اسیدیته پایین، پایه بسیاری از میکس‌های اسپرسو است. ریو طعم تند و خاصی دارد که در قهوه ترک و برخی میکس‌ها طرفدار دارد.

عربیکای آمریکای مرکزی و جنوبی (کلمبیا، نیکاراگوئه، هندوراس، گواتمالا، پرو)

این گروه طعمی متعادل، کاراملی و شکلاتی دارد و در اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری خوش‌رفتار است. عربیکای کلمبیا به ثبات کیفیت معروف است.

عربیکای آسیا (سوماترا و پلنتیشن هند)

سوماترا بدنه سنگین و طعم خاکی و ادویه‌ای دارد. پلنتیشن هند ملایم است و برای میکس گزینه اقتصادی‌تری است.

خرید قهوه عربیکا

برای خرید عربیکا، اول مشخص کنید قهوه را با چه روشی دم می‌کنید و مشتریان شما چه طعمی را ترجیح می‌دهند. بعد از جدول بالا دانه‌ای را انتخاب کنید که با آن روش و آن طعم هماهنگ است. اگر بین دو یا سه گزینه مردد هستید، قبل از خرید حجم بالا، نمونه آن‌ها را تست کنید.

هنگام خرید به چه نکاتی توجه کنیم؟

• تاریخ رست: عربیکا ۳ تا ۷ روز بعد از رست به بهترین طعم می‌رسد و تا حدود ۴ هفته عطر مطلوبش را حفظ می‌کند. بسته بدون تاریخ رست نخرید.
• درجه رست: رست روشن‌تر طعم‌های میوه‌ای و اسیدیته را نشان می‌دهد. رست تیره‌تر تلخی و بدنه را بیشتر می‌کند و در نوشیدنی‌های شیری بهتر دیده می‌شود.
• یکدستی دانه: دانه‌های سالم اندازه و رنگ یکنواخت دارند و شکستگی، سوختگی یا دانه نارس در آن‌ها کم است.
• شفافیت فروشنده: خاستگاه، نوع فرآوری و درصد ترکیب باید مشخص باشد.

چطور عربیکای اصل را تشخیص دهیم؟

• شکل دانه: دانه عربیکا بیضی و کشیده است و شیار وسطش منحنی (S شکل) است. روبوستا گردتر است و شیارش صاف‌تر.
• عطر: عربیکای تازه‌رست عطر شیرین، میوه‌ای یا شکلاتی دارد، نه بوی سوختگی یا لاستیک.
• قیمت: عربیکایی که هم‌قیمت روبوستا فروخته شود، به احتمال زیاد مخلوط است.

خرید اینترنتی قهوه عربیکا

در کافیو می‌توانید عربیکا را مستقیم از سایت سفارش دهید یا برای راهنمایی و سفارش عمده با کارشناسان تماس بگیرید. هنگام ثبت سفارش، وزن بسته (۵۰۰ گرم یا ۱ کیلو)، درجه رست (مدیوم، دارک مدیوم یا دارک) و نوع آسیاب (دانه کامل، اسپرسوساز برقی، فرنچ‌پرس، قهوه ترک، موکاپات یا قهوه‌ساز فیلتری) را انتخاب می‌کنید. سفارش‌ها از تهران به سراسر ایران ارسال می‌شوند.

مزایای خرید اینترنتی

• مقایسه در یک نگاه: قیمت، خاستگاه و طعم ۱۳ نوع عربیکا را در یک جدول کنار هم می‌بینید.
• آسیاب اختصاصی: قهوه متناسب با دستگاه شما آسیاب می‌شود.
• رست تازه: دانه با رست تازه و تاریخ رست روی بسته به دستتان می‌رسد، نه از قفسه فروشگاه.
• ارسال به محل: برای کافه یا دفتر کار نیازی به مراجعه حضوری نیست.

خرید دان قهوه عربیکا

خرید دان قهوه عربیکا، یعنی دانه کامل و آسیاب‌نشده، بهترین راه برای حفظ تازگی و عطر قهوه است. با دانه کامل می‌توانید درجه آسیاب را دقیقاً متناسب با دستگاه خود تنظیم کنید و کنترل بیشتری روی عصاره‌گیری و طعم نهایی داشته باشید. این کنترل به‌خصوص در اسپرسو اهمیت دارد، چون تغییر کوچک در درجه آسیاب طعم شات را کاملاً عوض می‌کند.

چرا دان قهوه انتخاب بهتری است؟

قهوه آسیاب‌شده به‌خاطر سطح تماس بیشتر با هوا، عطر خود را چند برابر سریع‌تر از دانه کامل از دست می‌دهد. دانه کامل تا لحظه آسیاب ترکیبات معطرش را حفظ می‌کند. اگر آسیاب دارید، عربیکا را به‌صورت دانه بخرید، در بسته سوپاپ‌دار و دور از نور و رطوبت نگه دارید و درست قبل از دم‌آوری آسیاب کنید.

چه کسانی باید قهوه عربیکا را انتخاب کنند؟

عربیکا برای کسانی مناسب است که طعم متعادل، عطر پیچیده و تلخی کم می‌خواهند، یا کافئین ملایم‌تری نسبت به روبوستا ترجیح می‌دهند. در کسب‌وکارها، عربیکا انتخاب کافه‌هایی است که کیفیت فنجان جزو هویت برندشان است و مشتریانشان تفاوت طعم را تشخیص می‌دهند.

کدام عربیکا برای کافه مناسب است؟

• اسپرسو و نوشیدنی‌های شیری: برزیل سانتوس، گواتمالا، هندوراس و کلمبیا. این دانه‌ها بدنه خوب و اسیدیته کنترل‌شده دارند و در لاته و کاپوچینو گم نمی‌شوند.
• دم‌آوری فیلتری (V60، کمکس، دمی): کنیا AAA و اتیوپی لکمپتی. طعم میوه‌ای و اسیدیته روشن آن‌ها در این روش‌ها بهتر دیده می‌شود.
• منوی اقتصادی با حجم بالا: میکس عربیکا و روبوستا به‌جای عربیکای ۱۰۰٪.
• قهوه ترک: برزیل ریو، به‌تنهایی یا در ترکیب.

خرید عمده قهوه عربیکا

کافیو عربیکا را برای کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها و فروشگاه‌ها به‌صورت عمده تأمین می‌کند:

• تخفیف حجمی: قیمت هر کیلو با افزایش حجم سفارش کاهش پیدا می‌کند.
• نمونه قبل از خرید: امکان دریافت نمونه پیش از سفارش عمده وجود دارد.
• کیفیت ثابت: تأمین منظم از منابع مشخص تا طعم منوی شما در هر سفارش یکسان بماند.
• ارسال سراسری: سفارش‌ها از تهران به همه شهرها ارسال می‌شوند.

برای مشاهده شرایط کامل، صفحه خرید قهوه عمده را ببینید یا با کارشناسان کافیو تماس بگیرید.

سوالات متداول

قیمت هر کیلو قهوه عربیکا در کافیو چقدر است؟

قیمت هر کیلو عربیکا در کافیو از ۳,۵۰۰,۰۰۰ تومان (اتیوپی دیجیما) تا ۵,۵۵۰,۰۰۰ تومان (نیکاراگوئه) است. قیمت به خاستگاه و گرید دانه بستگی دارد. در خرید عمده، قیمت هر کیلو با توجه به حجم سفارش کاهش پیدا می‌کند.

قهوه عربیکا با روبوستا چه فرقی دارد؟

عربیکا طعم ملایم‌تر، عطر بیشتر، اسیدیته متعادل و کافئین کمتری (حدود ۱.۲ تا ۱.۵٪) دارد. روبوستا تلخ‌تر است، کافئین تقریباً دو برابر دارد، کرمای غلیظ‌تری ایجاد می‌کند و قیمتش پایین‌تر است. برای مقایسه کامل، مقاله تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا را بخوانید.

بهترین خاستگاه قهوه عربیکا کدام است؟

بهترین خاستگاه به سلیقه و روش دم‌آوری شما بستگی دارد. اتیوپی نت‌های میوه‌ای و گلی دارد و برای دمی عالی است. برزیل طعم آجیلی و شکلاتی دارد و پایه خوبی برای اسپرسوست. کلمبیا متعادل است و در هر دو روش خوب عمل می‌کند. کنیا هم اسیدیته روشن و طعم میوه‌ای برجسته دارد.

قهوه عربیکا برای اسپرسو مناسب است؟

بله. عربیکای ۱۰۰٪ اسپرسویی خوش‌عطر با تلخی کم می‌دهد، ولی کرمای آن ظریف‌تر از میکس‌های روبوستادار است. اگر کرمای غلیظ‌تر و کافئین بیشتر می‌خواهید، میکس عربیکا و روبوستا را امتحان کنید.

چطور بفهمم قهوه عربیکا تازه است؟

تاریخ رست باید روی بسته درج شده باشد. عربیکا ۳ تا ۷ روز بعد از رست به بهترین طعم می‌رسد و تا حدود ۴ هفته عطر مطلوبش را حفظ می‌کند. دانه تازه عطر قوی و شیرین دارد، نه بوی کهنگی یا روغن اکسیدشده.

حداقل سفارش قهوه عربیکا کیلویی در کافیو چقدر است؟

خرید عربیکا از یک بسته ۵۰۰ گرمی امکان‌پذیر است و بسته ۱ کیلویی هم موجود است. برای سفارش‌های عمده و دریافت تخفیف حجمی، با کارشناسان کافیو تماس بگیرید.

قهوه عربیکا را به شهرستان هم ارسال می‌کنید؟

بله، سفارش‌ها از تهران به سراسر ایران ارسال می‌شوند.