قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا از منطقه لکمپتی (Lekempti) در غرب اتیوپی تولید میشود؛ منطقهای شناخته شده برای تولید دانههای عربیکای باکیفیت و دارای پروفایل طعمی خاص. این قهوه به دلیل رشد در ارتفاعات مناسب و زمان رسیدگی طولانی، عطر زیاد، طعم پیچیده و کیفیتی متمایز دارد.
برای افرادی که به دنبال خرید قهوه عربیکا با کیفیت بالا هستند، اتیوپی لکمپتی انتخابی مناسب است. این محصول در کافهها و رستریهای حرفهای کاربرد زیادی دارد و با توجه به کیفیت دانه، شرایط فرآوری و بازار، قیمت قهوه اسپرسو کیلویی آن میتواند متفاوت باشد.
قیمت قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا
قیمت قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا به عواملی مانند کیفیت دانه، گرید قهوه، روش فرآوری، شرایط نگهداری، میزان سفارش و تغییرات بازار جهانی بستگی دارد. همچنین در سفارشهای عمده، قیمت قهوه فله کیلویی میتواند بر اساس حجم خرید و شرایط همکاری متفاوت باشد. کافیو با ارائه قهوههای خاص، امکان تهیه قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا با کیفیت بالا و قیمت پایین برای خرید عمده را برای کافهها، رستریها فراهم کرده است.
ویژگی قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع قهوه | عربیکا |
| کشور تولیدکننده | اتیوپی |
| منطقه کشت | لکمپتی (Lekempti) در غرب اتیوپی |
| رایحه | گلی، میوهای، مرکباتی و شیرین |
| طعم | شفاف، پیچیده، متعادل و دارای شیرینی طبیعی |
| نتهای طعمی | مرکبات، میوههای گرمسیری، عسل، گلها و میوههای شیرین |
| میزان اسیدیته | متوسط تا بالا، زنده و شفاف |
| بادی (Body) | متوسط و متعادل |
| میزان کافئین | متوسط |
| درجه رست پیشنهادی | روشن تا متوسط |
| روش فرآوری رایج | شستهشده و طبیعی |
| کیفیت دانه | دانه قهوه باکیفیت با تراکم مناسب و عطر بالا |
| مناسب برای | اسپرسو، قهوه ترک، فرنچ پرس، کمکس، پوراور، موکاپات و دستگاه اسپرسوساز |
تفاوت قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا با سایر دانههای قهوه
قهوه اتیوپی لکمپتی عربیکا به دلیل ویژگیهای خاص خود، تفاوتهای قابل توجهی با بسیاری از دانههای موجود در بازار دارد.
مهمترین تفاوتهای این محصول عبارتاند از:
- عطر گلی و میوهای قویتر نسبت به بسیاری از قهوههای تجاری
- پیچیدگی طعمی بیشتر
- اسیدیته زندهتر
- شیرینی طبیعی بالاتر
- کیفیت مناسب برای دمآوریهای تخصصی
در مقایسه با قهوه روبوستا، این محصول تلخی کمتر، کافئین پایینتر و رایحه ظریفتری دارد. روبوستا معمولاً برای ایجاد قدرت بیشتر در اسپرسو و افزایش کرما استفاده میشود، در حالی که عربیکا بیشتر بر کیفیت طعم و عطر تمرکز دارد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.