قهوه عربیکا از گونه گیاهی Coffea Arabica (همان گیاهی است که دانههای قهوه عربیکا از آن تهیه میشوند) به دست میآید و محبوبترین و شناختهشدهترین نوع قهوه در جهان است. این دانه به خاطر طعم ملایم، عطر بالا و نتهای پیچیده میوهای و شکلاتی مشهور است. عربیکا نسبت به روبوستا کافئین کمتری دارد و تلخی آن کمتر است، بنابراین برای مصرف روزانه مناسبتر است و تجربهای دلپذیر از نوشیدن قهوه ارائه میدهد. در این مقاله قصد داریم بهصورت کامل و ساده توضیح دهیم که قهوه عربیکا چیست، چه ویژگیهایی دارد و چرا اینقدر محبوب است.
قهوه ۱۰۰٪ عربیکا چیست؟
قهوه ۱۰۰٪ عربیکا یعنی تمام دانههای موجود از گونه عربیکا هستند و هیچ دانه روبوستا یا گونه دیگر با آن ترکیب نشده است. این نوع قهوه تلخی کمتری دارد و عطر و طعم آن غنیتر است، بنابراین گزینهای مناسب برای کسانی است که دنبال کیفیت بالا و تجربه لطیف قهوه هستند. قهوه ۱۰۰٪ عربیکا معمولاً برای دمآوریهای مختلف مانند اسپرسو، فرانسه ایدهآل است.
برای شناخت انواع دانه عربیکا مقاله بهترین قهوه عربیکا برای کدام کشور است؟ را مطالعه کنید
پودر قهوه عربیکا چیست؟
پودر قهوه عربیکا همان دانه عربیکا است که پس از برشته کاری، آسیاب شده و آماده دمآوری است. این پودر به دلیل آسیاب دقیق و کیفیت بالای دانه، طعم و رایحه طبیعی عربیکا را حفظ میکند. از پودر عربیکا در روشهای مختلف دمآوری مانند اسپرسو، قهوه دمی و ترک، استفاده میشود.
برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله بهترین رست قهوه برای اسپرسو چیست؟ را مطالعه کنید.
طبع قهوه عربیکا چیست؟
طبع قهوه عربیکا در طب سنتی معمولاً گرم و خشک در حد متوسط توصیف میشود. این ویژگی باعث میشود این قهوه برای اکثر افراد مناسب باشد و تحریک معده یا مشکلات گوارشی کمتری ایجاد کند. مصرف منظم قهوه عربیکا، نسبت به روبوستا، بهتر است و برای کسانی که معده حساسی دارند، گزینهای بهتر محسوب میشود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره کافئین قهوه عربیکا و روبوستا مقاله کدام قهوه کافئین بیشتری دارد مطالعه کنید.
خواص قهوه عربیکا چیست؟
قهوه عربیکا دارای خواص متعددی برای بدن و ذهن است. از جمله مزایای آن میتوان به افزایش انرژی و تمرکز، کمک به سوخت و ساز بدن، اثرات آنتی اکسیدانی و بهبود خلق و خو اشاره کرد. به دلیل کافئین متوسط، اثر تحریک کننده آن کمتر از روبوستا است و میتوان آن را به صورت روزانه بدون نگرانی مصرف کرد.
برای انتخاب ترکیب مناسب، پیشنهاد میکنیم بهترین ترکیب قهوه عربیکا و روبوستا را بخوانید.
طعم قهوه عربیکا چیست؟
طعم قهوه عربیکا ملایم، متعادل و پیچیده است و بسته به محل کشت و نوع رُست، میتواند شامل نتهای میوهای، شکلاتی، گلی یا کمی اسیدی باشد. این تنوع طعم باعث میشود حتی افرادی که قهوه تلخ را دوست ندارند نیز از نوشیدن آن لذت ببرند. این ویژگیها باعث شده که عربیکا برای مصرف روزانه و دمآوریهای مختلف محبوب باشد.
تفاوت عربیکا با روبوستا
عربیکا و روبوستا تفاوتهای مشخصی دارند. عربیکا کافئین کمتری دارد و طعم آن ملایمتر و عطر آن بالاتر است، در حالی که روبوستا کافئین بیشتری دارد، تلختر و قویتر است. همچنین، عربیکا نسبت به شرایط آب و هوایی حساستر است و رشد آن نیازمند مراقبت بیشتری است، در حالی که روبوستا مقاومتر و ارزانتر است.
جهت کسب اطلاعات بیشتر مقاله تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا را مطالعه کنید.
عوارض قهوه عربیکا
مصرف بیش از حد قهوه عربیکا ممکن است باعث اضطراب، بیخوابی یا تحریک معده شود، مخصوصاً در افراد حساس. با این حال، مصرف متعادل و روزانه معمولاً بدون عوارض است و میتواند یک نوشیدنی سالم و انرژی بخش باشد. کافئین متوسط عربیکا باعث میشود این قهوه برای اکثر افراد مناسب باشد.
قیمت و خرید قهوه عربیکا
قیمت هر کیلو قهوه عربیکا معمولاً بالاتر از روبوستا است. دلیل این امر حساسیت گیاه، شرایط خاص رشد و فرآوری دقیق دانهها است. با این حال، کیفیت بالا، طعم لطیف و عطر عالی ارزش خرید بالاتر را توجیه میکند. برای خرید قهوه تازه و عمده، میتوانید روی مجموعه کافیو حساب کنید که انواع عربیکا و ترکیبهای تخصصی را با بهترین کیفیت ارائه میدهد. همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید.
جمعبندی
قهوه عربیکا با طعم ملایم، عطر بالا و کافئین متوسط، محبوبترین دانه قهوه در جهان است. این قهوه برای مصرف روزانه، افرادی که معده حساسی دارند و کسانی که دنبال تجربه لطیف و لذتبخش قهوه هستند، بهترین گزینه است. برای خرید قهوه تازه و عمده با کیفیت بالا، همین حالا با کارشناسان ما در مجموعه کافیو تماس بگیرید.